Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Étel Expedítor
Leírás
Text copied to clipboard!
Étel expedítort keresünk, aki felelős lesz a konyha és a vendégtér közötti zökkenőmentes kommunikációért és koordinációért. Az ideális jelölt képes gyorsan és hatékonyan kezelni a megrendeléseket, biztosítva, hogy az ételek időben és megfelelő minőségben kerüljenek a vendégek elé. Az étel expedítor kulcsszerepet játszik a vendéglátóipari egység sikeres működésében, mivel ő az összekötő kapocs a konyhai személyzet és a felszolgálók között. Feladatai közé tartozik a megrendelések ellenőrzése, a tálalás előkészítése, valamint a konyhai és felszolgáló személyzet közötti kommunikáció koordinálása. Az étel expedítor felelős azért is, hogy a vendégek különleges igényei és kérései megfelelően legyenek kezelve. A pozíció betöltéséhez szükséges a gyors gondolkodás, a problémamegoldó képesség, valamint a kiváló kommunikációs készség. Az étel expedítor munkája során szorosan együttműködik a konyhafőnökkel és a felszolgáló személyzettel, hogy biztosítsa a vendégek elégedettségét és a szolgáltatás magas színvonalát.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A megrendelések pontos és időben történő kezelése.
- A konyhai és felszolgáló személyzet közötti kommunikáció koordinálása.
- A tálalás előkészítése és ellenőrzése.
- A vendégek különleges igényeinek kezelése.
- A konyhai rend fenntartása.
- A megrendelések prioritásának meghatározása.
- A konyhai eszközök és berendezések karbantartása.
- A vendégek elégedettségének biztosítása.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Kiváló kommunikációs készség.
- Gyors gondolkodás és problémamegoldó képesség.
- Tapasztalat a vendéglátóiparban előny.
- Képesség a stressz kezelésére.
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség.
- Csapatmunkára való hajlandóság.
- Alapvető számítógépes ismeretek.
- Kiváló időgazdálkodási készség.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak a vendéglátóiparban?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket?
- Milyen módszereket alkalmaz a hatékony kommunikáció érdekében?
- Hogyan biztosítja a vendégek elégedettségét?
- Milyen eszközöket használ a munkája során?
- Hogyan kezeli a különleges vendégkéréseket?
- Milyen tapasztalatai vannak a csapatmunkában?
- Hogyan priorizálja a feladatokat egy forgalmas időszakban?